Lavazza выпустила кофемашину Tabli без капсул

По всему миру ежегодно производится более 20 миллиардов одноразовых кофейных капсул, которые в итоге оказываются на свалках. Даже те, что предназначены для переработки, всё равно наносят вред экологии из-за сложности работы с металлом.

Чтобы снизить ущерб, Lavazza разработали Tablì — первую систему, состоящую из стопроцентной кофейной таблетки и специально разработанной машины. После заваривания такая капсула просто распадается, образуя гущу.

Кофейная таблетка от Lavazza стала результатом приобретения в 2020 году итальянского стартапа Caffemotive и его концепции, а ещё за счёт подачи более 50 новых патентов.