Как стать флористом с нуля и сколько это стоит

Спойлер: можно потратить пять лет и миллион рублей, но есть и другие варианты.

vlada_maestro / shutterstock

Наталия Омельяненко

Автор-фрилансер, пишет на разные темы, чаще о растениеводстве и технологиях в сельском хозяйстве.

Решили стать флористом, но не знаете, с чего начать? Разбираем разные способы обучения с нуля и сколько это стоит.

Высшее образование

На сайте postupi.online 56 российских вузов готовы обучить флористике, но отдельного такого направления нет. Это лишь один из предметов, которые изучают студенты. Флористику преподают будущим агрономам, ландшафтным дизайнерам, садоводам и озеленителям. Вот три таких примера.

В Новосибирском государственном аграрном университете есть профиль «Декоративное растениеводство». Там учат декоративному садоводству, оформлению офисов, выращиванию декоративных растений, озеленению интерьеров. Студенты изучают икебану, ниваки, бонсай, физиологию растений, комнатное и оранжерейное цветоводство. Очники учатся четыре года, один семестр стоит 66 394 рубля (на 2020-2021 учебный год).

В Курганском государственном университете можно освоить флористику на направлении «Дизайн». В программе есть цветоведение и колористика, академическая скульптура, рекламные технологии, история искусств. Выпускники вуза могут работать флористами, графическими дизайнерами, а также дизайнерами интерьеров. На очной форме нужно учиться четыре года, на очно-заочной — четыре года и шесть месяцев. Стоимость обучения — 196 060 рублей в год.

А в РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева набирают на факультет садоводства и ландшафтной архитектуры. Одно из направлений — «Декоративное садоводство, газоноведение и флористика». Студенты изучают почвоведение, декоративное садоводство, ландшафтный дизайн, земледелие, хранение и переработку сельскохозяйственной продукции и другие науки. Срок обучения на очной форме — четыре года, на заочной — четыре года и семь месяцев. Обучение в 2019-2020 годах стоило 281 600 рублей в год. В 2020-2021 годах есть 105 бюджетных мест, то есть можно поучиться и бесплатно.

Плюсы и минусы

В чём преимущества обучения в вузе:

Глубокое и поэтапное изучение материала. В вузах программа обучения рассчитана на несколько лет и даёт серьёзную базу не только по флористике, но и по смежным предметам: ботанике, химии и другим.
После вуза можно заниматься разными направлениями — допустим, не только оформлением букетов, но и выращиванием цветов.
Есть возможность поступить на бюджетное место и учиться бесплатно.

*Ну и однозначный плюс, конечно, в весёлой студенческой жизни :-)*

Теперь к недостаткам:

Учиться придётся долго: четыре года очно и до пяти лет заочно.
Упор делается на другие предметы, а флористику изучают больше в ознакомительных целях.
Будет много информации, никак не касающейся флористики. Например, на первом курсе в программу обязательно входят математика, русский язык, физика и другие общеобразовательные предметы.
Могут даваться устаревшие знания. Во флористике много новинок: по техникам составления, составу букетов и так далее. Программа в вузе может содержать материалы, которые уже неактуальны.
Профильные вузы есть не в каждом городе и областном центре. Переезжать не всегда удобно и возможно.
Если учёба платная, итоговая стоимость может быть высокой. Например, если платить 196 000 р. в год (как в Курганском государственном университете), то за всё обучение вы заплатите 640 000 рублей — при условии, что стоимость не повысится.

Также флористов учат в колледжах. Колледжей с этой специальностью всего пять. Стоимость — от 22 000 до 120 000 рублей в год. Учиться нужно будет от одного года.

Краткосрочное офлайн-обучение

Альтернатива высшему и среднему образованию — краткосрочные курсы. Вы изучите теорию и практику за несколько дней или недель, а не за пять лет. После окончания курсов получите свидетельство и сможете начать работать.

В офлайн-школах флористики вас обучат основным техникам, особенностям составления букетов, работе со срезанными цветами. Вы получите базовые знания о колористике, классификации цветов и зелени, научитесь составлять разные букеты. Теория подается сжато, зато очень много практики. Как правило, все материалы и инструменты выдаются на занятиях.

Например, в московской школе флористики «Восток-Запад» есть базовый и углублённый курсы. Стоимость базового из десяти занятий — 28 000 рублей. В программу курса входят теоретические занятия по колористике и правильному хранению цветов, а также практика — составление различных букетов. Углублённый курс из девяти блоков, учиться на котором нужно 54 дня, обойдётся уже в 180 000 рублей.

Учиться на флориста можно и в учебных центрах. Например, в «Созвездии» (Тюмень) предлагают ускоренные курсы по программе «Флористика и фитодизайн», которая рассчитана на 72 академических часа. Участие стоит 15 000 рублей. В отличие от специальной флористической школы, здесь можно освоить ещё много профессий: парикмахера, мастера маникюра, портного и другие.

*Фрагмент программы одного из очных курсов*

Плюсы и минусы

Преимущества интенсивных офлайн-курсов:

возможность за короткое время познакомиться с профессией и освоить базовые знания;
получить хотя бы минимальные навыки с помощью предоставленных материалов и инструментов;
стать обладателем «корочки» даже без обучения в колледже.

Недостаток такого способа — необходимость посещать учебные занятия по заданному расписанию. Это неудобно, если вы совмещаете учёбу с работой. К минусам такого обучения, с учётом эпидемии коронавируса, также можно отнести сам офлайн-формат.

Кстати, курсы по флористике бывают и в центре занятости населения. Пройти обучение могут лица старше 18 лет без образования, а также те, чья профессия не востребована. Есть ли такие курсы и можно ли на них записаться, вам ответят в местном отделении центра занятости.

Интенсивные онлайн-курсы

Рынок онлайн-образования бурно развивается: найти курсы можно почти по любым темам, в том числе флористике.

К примеру, в школе ЕШКО готовы научить цветочному дизайну за 24 000 рублей и 16 месяцев. В программу курса входят теоретические материалы о создании букетов, занятия по искусству, принципам зонирования, способам продления жизни цветка. Студентам задают домашние задания, а закреплённый за каждым педагог их проверяет и контролирует результат.

А в LBA-академии предлагают курсы флористики от 29 900 рублей (без обратной связи) до 84 900 рублей (с обратной связью и личными консультациями). Курс рассчитан на месяц, доступ к материалам предоставляется на 90 дней. Такой формат обучения удобен, так как включает видеоуроки, творческие домашние задания, теоретические материалы.

В онлайн-университете Skillbox тоже недавно появился курс «Профессия Флорист». Он идёт год, но уже через месяц обучения студент может начать работать. После каждого занятия — домашнее задание, которое нужно выполнить и отправить преподавателю. На курсе студент составит несколько цветочных композиций и соберёт один букет, который зачтётся в качестве дипломной работы.

Трейлер курса

А после обучения, с хорошим портфолио и опытом, вы сможете легко окупить затраты на курс, когда начнёте зарабатывать от 60 000 рублей в месяц.

Плюсы и минусы

Плюсы онлайн-обучения:

можно заниматься в удобное время — даже живые вебинары легко смотреть в записи;
нет привязки к одному городу, учиться можно из любой точки, лишь бы были ноутбук и подключение к интернету.

К минусам (или, скорее, сложностям) онлайн-обучения можно отнести то, что требуется гораздо больше дисциплины и ответственности. От того, насколько хорошо вы будете выполнять задания, зависит ваше будущее мастерство. Будет трудно учиться в таком формате, если вы привыкли к тому, что вас заставляет педагог.

Обучение в процессе работы

Ещё один вариант — сразу пойти работать в цветочный магазин или мастерскую. Туда для начала можно устроиться помощником флориста. Некоторые цветочные салоны набирают новичков и учат их сами. Найти соответствующие предложения можно на сайтах с вакансиями, в том числе на популярном HeadHunter. В Москве помощник флориста может зарабатывать от 12 000 до 70 000 рублей в месяц.

Плюсы и минусы

Преимущество такого способа обучения в том, что:

вы сразу начинаете работать и получать за свою работу деньги;
точно получите практические знания, а не голую теорию;
сможете попробовать и понять, хотите работать с растениями серьёзно или нет. Если да, то пойдёте осознанно учиться на курсы или даже в вуз, чтобы подтянуть недостаток знаний.

Недостаток в том, что заработная плата может быть небольшой. Кроме того, при устройстве на другое место работы вы не сможете показать документ об образовании, если вас учили в магазине.